【小巨蛋美食】聚會/包場/慶生-Ulove羽樂歐陸創意料理
在喧鬧節奏快速的台北，其實有許多值得拜訪的美味店家，Ulove就是一直深藏在口袋名單的一家，這個週末剛好和閨蜜相約一起去Ikea晃晃，就決定再以一頓豐盛的餐點度過這美好的假日時光～
Ulove的大門口，有一面落地的花牆，在這個照片主流當道的時代，Ulove也滿足人人都渴望成為網帥網美的心願～
Ulove裝潢設計走的是低調奢華的復古風，法式古典的風格，大器又具有品味，不同的牆面設計穿插更增添幾許浪漫藝術氣息。
暖色調燈光映襯著原木餐桌椅，成就了美好的用餐氛圍，如果有公司聚餐或是家庭生日聚會，可以選擇空間獨立的私人包廂，不僅寬敞舒適具隱密性，還可以辦個主題趴讓賓主盡歡。
Ulove是一家歐陸創意料理，主廚喜歡多元創新，以開發各國料理為樂，好像在環遊世界品嘗各國佳餚， 開放式的廚房能讓消費者親眼見到大廚烹調料理的過程，各道特色佳餚也都讓人回味再三～
前菜的西班牙油蒜風味蝦，完全不遜色，底部的醬汁採蝦頭熬製烹調而成，搭配上新鮮蒜碎和些微奶油香，最後沾上酥脆的麵包，實在很難不讓人一口接一口。最重要的是，以往吃到的油蒜風味蝦都是比較油膩的口感，但Ulove大廚噴灑上檸檬清香，中和了所有過於油膩的風味～
檸檬豬肋排佐特製BBQ醬汁
聽服務人員說，他們家的豬肋排是採低溫烹調5-6小時，製作過程繁瑣，算是一道耗時的功夫菜。豬肋排因為有事先醃製過，所以非常的入味，稍微帶有嚼勁的口感也讓肉質吃起來不易覺得鬆散，上頭撒上檸檬汁也讓整道菜的風味更加提升。
這道『明太子水波蛋培根麵』最讓我感到驚豔，一般餐廳的培根都切很薄，感覺像是點綴式陪襯角色，但是Ulove不僅使用厚切培根，還用了蝦卵高級食材來增加風味，切開水波蛋流出的蛋液烹調火侯拿捏得恰到好處，還有明太子的淡淡辛辣感，讓原本只是想果腹的我越吃越感動。 醬汁基底的奶醬味更是處理得恰當得宜。
炎炎夏日，冰沙類是最受歡迎的飲品，我和閨蜜都是點冰沙系列，摩卡冰沙的咖啡豆香醇厚，搭配上頭餅乾的酥脆口感，想不到喝飲料也會有這麼多層次感受，真是讓人回味呀～
芒果冰沙是用台灣特產的土芒果自製而成，芒果香味濃郁，酸甜的水果冰沙喝起來真沁涼舒暢～
Ulove提供了在城市裡一個和朋友、家人暢談無阻的空間，搭配上別具創意且經典的美味料理，無疑是人生最幸福享受的時刻～
【Ulove羽樂歐陸創意料理】
地址：台北市南京東路四段162號
電話：(02) 2578-2656
FB：https://www.facebook.com/ulovebistro/
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