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凱恩斯岩燒餐廳｜生日來大吃肉肉囉，和牛龍蝦雙人套餐
因為男友生日，衝著壽星蛋糕，就決定帶他來吃頓好的～ (平常他可都是便當隨便飽餐一頓....
餐廳的空間走簡潔明亮風格，一進來就看到前方牆上的招牌。
餐桌上也有店名裝飾，皮質的椅子蠻好坐的。
我們今天點的是 和牛龍蝦雙人套餐。
跟一般牛排館比較不一樣的是，肉是裝在石盤上送來烤，煙霧比較少，加熱速度也算快。
服務生說牛肉本身沒有做過調味，建議可以灑上一點鹽巴或黑胡椒。
或許是沒有預先調味的關係，可以吃到肉質本身的原味。
主餐海鮮有龍蝦、小卷、干貝。
個人覺得放在木盤上看來格外美味～
今日主角 － 龍蝦
取用龍蝦的尾端，一放上高溫石盤就會聽到滋滋的烤聲。(個人最愛聽的聲音)
龍蝦上方的殼已經是半剝好狀態，輕輕一撥就拿掉了，可以省去剝殼的麻煩。
蝦子吃起來很鮮甜！可能是用石盤烤的關係，有一種特殊的香氣。
小卷和干貝的新鮮度也很夠，食物的熟度很好控制。
順帶介紹一下附餐～
左邊黃黃那盤是 季節燉飯，南瓜醬汁很香，燉飯吃來屬於偏濕的口感，口味相當不錯。
右邊那碗是 煙燻鮭魚凱薩蘿蔓沙拉，鮭魚和蘿蔓搭上凱薩醬，層次很夠。
最值得一提的是那碗 雙層螺旋脆皮湯，聽說是曾經票選台北前三名好喝的濃湯！果然一試即有感，外面的酥皮烤得恰恰好，不會太乾，也不會太軟，搭配濃湯非常棒。
最後是當天的壽星優惠，餐廳送了我們一份生日蛋糕和兩杯雞尾酒。
只要生日當天用餐出示身分證，就能享有壽星優惠。
原本以為只有蛋糕，沒想到還附酒，真是太棒了哈哈！
巧克力冰淇淋蛋糕，中間那層白色的冰淇淋很好吃。
盤子上還寫了生日快樂、加了花瓣跟蠟燭，算是蠻用心的。
雞尾酒甜甜中帶著微酸，飯後來上一杯非常過癮。
生日當天來大口吃肉吃海鮮真是太爽太開心了，以套餐內容來說，餐廳的消費不算太高，非常適合預算不太高又想吃好料的人來用餐。
【店家資訊】
凱恩斯岩燒餐廳台中崇德店
地址：台中市北屯區崇德路二段138號
店家臉書頁：https://www.facebook.com/CairnsStoneGrill
因為男友生日，衝著壽星蛋糕，就決定帶他來吃頓好的～ (平常他可都是便當隨便飽餐一頓....
餐廳的空間走簡潔明亮風格，一進來就看到前方牆上的招牌。
餐桌上也有店名裝飾，皮質的椅子蠻好坐的。
我們今天點的是 和牛龍蝦雙人套餐。
跟一般牛排館比較不一樣的是，肉是裝在石盤上送來烤，煙霧比較少，加熱速度也算快。
服務生說牛肉本身沒有做過調味，建議可以灑上一點鹽巴或黑胡椒。
或許是沒有預先調味的關係，可以吃到肉質本身的原味。
主餐海鮮有龍蝦、小卷、干貝。
個人覺得放在木盤上看來格外美味～
今日主角 － 龍蝦
取用龍蝦的尾端，一放上高溫石盤就會聽到滋滋的烤聲。(個人最愛聽的聲音)
龍蝦上方的殼已經是半剝好狀態，輕輕一撥就拿掉了，可以省去剝殼的麻煩。
蝦子吃起來很鮮甜！可能是用石盤烤的關係，有一種特殊的香氣。
小卷和干貝的新鮮度也很夠，食物的熟度很好控制。
順帶介紹一下附餐～
左邊黃黃那盤是 季節燉飯，南瓜醬汁很香，燉飯吃來屬於偏濕的口感，口味相當不錯。
右邊那碗是 煙燻鮭魚凱薩蘿蔓沙拉，鮭魚和蘿蔓搭上凱薩醬，層次很夠。
最值得一提的是那碗 雙層螺旋脆皮湯，聽說是曾經票選台北前三名好喝的濃湯！果然一試即有感，外面的酥皮烤得恰恰好，不會太乾，也不會太軟，搭配濃湯非常棒。
最後是當天的壽星優惠，餐廳送了我們一份生日蛋糕和兩杯雞尾酒。
只要生日當天用餐出示身分證，就能享有壽星優惠。
原本以為只有蛋糕，沒想到還附酒，真是太棒了哈哈！
巧克力冰淇淋蛋糕，中間那層白色的冰淇淋很好吃。
盤子上還寫了生日快樂、加了花瓣跟蠟燭，算是蠻用心的。
雞尾酒甜甜中帶著微酸，飯後來上一杯非常過癮。
生日當天來大口吃肉吃海鮮真是太爽太開心了，以套餐內容來說，餐廳的消費不算太高，非常適合預算不太高又想吃好料的人來用餐。
【店家資訊】
凱恩斯岩燒餐廳台中崇德店
地址：台中市北屯區崇德路二段138號
店家臉書頁：https://www.facebook.com/CairnsStoneGrill
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